Bonapeti.ru»Рецепты»Закуски»Тапас»Закуски по-быстрому

Закуски по-быстрому

Elena Stefanova JordanovaElena Stefanova Jordanova
Новатор
2762k44
Нина Норд
Перевод:
Нина Норд
Закуски по-быстрому
Фото: Elena Stefanova Jordanova
1 / 4
10/11/2019
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
60 мин
Всего
60 мин
Порций
8
"Четыре вкусные закуски для великолепного вечера с друзьями!"

Необходимые ингредиенты

  • закуска из яиц
  • яйца - 4 шт.
  • брынза - 200 г
  • майонез - 100 г
  • кашкавал - 100 г
  • чеснок - 3 зубчика
  • оливковая паста
  • оливки без косточек - 200 г
  • чеснок - 3 зубчика
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • закуска из баклажанов
  • баклажаны - 500 г
  • майонез - 4 ст.л.
  • чеснок - 4 зубчика
  • соль
  • закуска из моркови
  • морковь - 500 г
  • густое кислое молоко - 200 г
  • брынза - 50 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • укроп
  • соль
  • сухарики
* таблица мер и весов

Способ приготовления

1. Закуска из яиц:

Яйца отварить в течение 9 минут, очистить от скорлупы. Яйца натереть на терке. Брынзу и сыр натереть на терке. Смешать яйца, брынзу и сыр, добавить измельченный чеснок и майонез, перемешать.

2. Оливковая паста:

Оливки измельчить в блендере с чесноком и маслом.

3. Закуска из баклажанов:

Баклажаны запечь, очистить от кожицы, измельчить в блендере с чесноком. Добавить соль и майонез, перемешать.

4. Закуска из моркови:

Морковь почистить, натереть на терке. Добавить густое кислое молоко, раскрошенную брынзу, измельченные укроп и чеснок. Добавить соль, перемешать.

Подать закуски с сухариками.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Ваша оценка: