Способ приготовления
Яйца взбить, добавить кислое молоко с содой. Добавить муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. Перемешать до получения однородной массы - получится густое тесто для кекса.
Двумя мокрыми столовыми ложками сформовать шарики, бросать в разогретое масло.
В сковороде должно быть много масла. Мини-пончики перевернутся сами во время жарки, когда будут готовы с одной стороны. Жарить мини-пончики до золотистого цвета.
Жарить на не очень горячей плите, потому что середина может остаться сырой.
Посыпать мини-понччики сахарной пудрой.
