Способ приготовления
Яйца взбить с маслом. Отделить 1/2 ст. для заливки и добавить к нему пол стакана газированной воды.
Перемешать, добавить кислое молоко, муку, соду и разрыхлитель. Добавить оставшуюся газированную воду.
На каждый лист тела выложить по 3-4 ст.л. начинки, посыпать раскрошенной брынзой, свернуть тесто рулетом.
Выложить рулеты в смазанную маслом круглую форму для выпечки. Залить оставшейся смесью из яиц, масла и газированной воды.
Поставить в холодную духовку, разогреть до 170 градусов, выпекать баницу до золотистого цвета.
Круглая баница готова - вкусная и пышная.
