Способ приготовления
Печенье измельчить в крошку в блендере.
Воду разогреть, добавить сахар, варить до растворения сахара. Добавить к печенью. Добавить какао порошок, перемешать.
Должно получится густое тесто. Приготовить крем: масло взбить с сахарной пудрой, добавить кокосовую стружку.
Выложить тесто слоем толщиной 1 см на пищевую пленку. Это легко сделать, накрыв тесто другим куском пищевой пленки и раскатав при помощи скалки.
Снять верхнюю пленку, выложить сверху очень осторожно крем.
При помощи пищевой пленки свернуть в рулет. Поставить в морозилку на час.
Нарезать мокрым острым ножом, подать.
Получается очень вкусный нежный рулет.
