Способ приготовления
Яйца взбить с молоком до однородной смеси. Добавить муку, взбить хорошо, чтобы не было комочков.
Приправить солью и черным перцем.
Сыр натереть на терке, добавить в молочную смесь, перемешать. Добавить раскрошенную брынзу, перемешать.
Масло выложить на противень, разогреть в духовке. Когда масло растопится, вылить смесь на противень.
Запекать до золотистого цвета в разогретой до 180-200 градусов духовке.
