Способ приготовления
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, воткнув в нее острый нож, удалить кожуру. Нарезать авокадо кусочками. Выложить кусочки авокадо в подходящую миску, добавить чеснок, оливковое масло и кислое молоко.
Измельчить продукты с помощью погружного блендера до получения гладкой смеси с насыщенным зеленым цветом. Добавить соль и черный перец по вкусу.
Подать закуску в мисочке, как отдельное блюдо, или смазать закуской запеченные тосты из цельнозернового хлеба.
