Способ приготовления
Помидоры вымыть, отрезать верхнюю часть как крышечку, выскоблить мякоть с помощью ложечки.
Отцедить от жидкости. В это время взбить молочный салат катык с майонезом и оливковым маслом.
Добавить все приправы и соль по вкусу, добавить тертый сыр и мелко нарезанные вареные яйца.
Начинить этой смесью помидоры, украсить веточками укропа или петрушкой и оливками.
Вырезать небольшие полоски в крышечках, чтобы стали похожими на верхний край корзинки. Таким образом помидор превратится в корзинку.
Подать на листьях салата-латука.
