Способ приготовления
Яйца разделить на желтки и белки. Желтки взбить с сахаром. Добавить масло и муку с разрыхлителем.
Взбить белки до устойчиных пиков, добавить к желтковой смеси. Разделить смесь на три части. В одну часть добавить семена мака, в другую - какао поорошк, в третью не добавлять ничего.
Форму для кекса смазать маслом, на дно вылить смесь с щащао порошком. С боков добавить смесь с маком, но не накрывать какаовую смесь. Сверху вылить желтую смесь.
Кекс выпекать в разогретой до 180 граусов духовке в течение 35-40 минут. Охладить слегка и подать.
