Способ приготовления
Сливочное масло растопить. В форму для выпечки выложить печенье плотным слоем, залить растопленным маслом. Яблоки очистить от кожуры, натереть на терке. Смешать с 2/3 ст. сахара, добавить корицу, перемешать.
Яйца взбить с 1/3 ст. сахара до получения пены. Добавить муку с разрыхлителем и ванилью или ванильным сахаром. Перемешать до получения однородной смеси.
Яблочную смесь выложить на печенье, посыпать грецкими орехами, сверху залить кексовой смесью. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке. Вынуть, охладить, посыпать сахарной пудрой.
