Способ приготовления
Печенье измельчить в крошку, добавить растопленное сливочное масло. Смесь выложить в кольцо для торта, прижать.
Сливки взбить до пышного крема, добавить сахарную пудру, сливочный сыр сок и тертую цедру двух лимонов. Взбить. Выложить крем на бисквит, выровнять поверхность.
Поставить чизкейк в холодильник на 4-5 часов.
По желанию можно украсить фруктами.
