Способ приготовления
Вымыть цветную капусту, разделить на соцветия, поставить на плиту, варить 5 минут.
Затем дать ей остыть. Взбить яйца и добавить муку, паприку и черный перец, порошок карри и чесночный порошок. Добавить немного воды и взбить в густую кашу.
Окунуть каждое соцветие цветной капусты в панировку и обжарить соцветия до золотистого цвета во фритюре.
Обсушить готовую цветную капусту в панировке на бумаге отлишнего жира. Подавать с гарниром из салата по вкусу.
