Способ приготовления
Масло нарезать кусками в миске. Добавить муку, тертый сыр, соль и микс семян. Яйцо взбить в другой миске, отделить 2 ст.л. для смазывания. Добавить яйцо в масляную смесь.
Перемешать все руками. Готовое тесто завернуть в стрейч пленку, поставить на 30 минут в холодильник.
Вынуть из холодильника, выложить на посыпанную мукой поверхность, сформовать прямоугольник. Нарезать полосками шириной 1 см.
Каждую полоску осторожно свернуть спиралью, чтобы тесто не порвалось.
Выложить готовые палочки на противень, покрытый бумагой для выпечки.
Смазать палочки яйцом.
Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке до золотистого цвета.
