Способ приготовления
Для приготовления маринованной брынзы необходимо выбрать хорошую твердую брынзу. Брынза может быть всякой, но лучще выбрать хорошую, твердую коровью брынзу.
Нарезать кубиками одинакового размера.
Выбрать свежие специи, потому что у них более сильный аромат, а также они добавляют свежести. Специи помыть и измельчить. Кубики брынзы положить в стеклянные банки, чередуя с оливками и свежими специями.
В конце посыпать острой паприкой . Количество паприки - по вкусу. Залить оливковым маслом хорошего качества.
Закрытые банки хранить в холодильнике около недели.
Использовать готовую брынзу в качестве дополнения к салатам, она также является и отличной закуской . А ароматизированное оливковое масло также можно использовать для салатов или в разных блюдах.
Отлично подходит для приготовления спагетти.
