Способ приготовления
Тыкву нарезать кусками. Посыпать 5 ст.л. сахара и запекать в разогретой до 160 градусов духовке до готовности. Вынуть из противня, измельчить в блендере. Разогреть молоко с остальным сахаром до полного растворения.
Добавить тыквенную смесь и немного потомить. Соединить яйцо с кукурузным крахмалом и ванилью, перемешать, затем добавить к остальной смеси, снова перемешать.
Помешивать на плите, пока загустеет. Распределить в креманки, украсить грецкими орехами и корицей.
