Способ приготовления
Соединить яйца, кислое молоко, растительное масло и брынзу в миске и хорошо перемешать до получения однородной смеси.
Смазать лист теста фило полученной смесью, равномерно распределить ее на все листы.
Завернуть листы в длину и выложить по кругу на смазанный маслом противень.
Залить баницу в форме спирали оставшимся маслом и молоком. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
Вынуть готовую баницу, сбрызнуть водой и накрыть полотенцем.
Наслаждайтесь!
