bonapeti.ru»Рецепты»Напитки»Сиропы»Домашний сок из цветов бузины

Домашний сок из цветов бузины

Rositsa MarinovaRositsa Marinova
Начинающий
16334
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Домашний сок из цветов бузины1 / 4
11/06/2020
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Всего
15 мин
Порций
10
"Если бузина цветет, не ждите, а бегите рвать соцветия - рецепт здесь и будет ждать вас"

Необходимые ингредиенты

  • бузина - 40 соцветий
  • вода - 2 л
  • сахар - 2 кг
  • лимонная кислота - 10 г
* таблица мер и весов

Способ приготовления

В глубокую посуду налить воды и добавить соцветия бузины, которые оставить в воде в течение 48 часов, придавить пластиковым диском сверху, чтобы вода могла хорошо ароматизироваться.

Затем цветки вынуть, при желании воду процедить через мелкий дуршлаг, ситечко или марлю.

Ароматную воду смешать с сахаром и лимонной кислотой и перемешать до полного растворения в воде.

Затем наполнить этой водой баночки или бутылочки с завинчивающимися крышками и варить примерно 5 минут .

Данной жидкости достаточно примерно на 10 баночек сока.

Сок из бузины готов!

Сок бузины можно оставить в холодильнике для полного охлаждения и разбавить затем примерно 1.250 л воды, чтобы почувствовать вкус и не навредить сладости :)

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: