Способ приготовления
Мелиссу нужно собирать до того, как она зацветет, тогда ее листья самые ароматные.
Вымыть стебли мелиссы и положить в подходящую посуду, сбрызнуть лимонной кислотой и налить воды. Оставить в холодильнике не менее 48 часов.
Затем процедить через марлю, добавить сахар и перемешать до полного растворения.
При желании добавить немного желтой краски для более аппетитного вида ( не добавлять зеленую, чтобы не путать с мятой).
Разлить по бутылкам и хранить в холодильнике.
Другой вариант - варить бутылки в течение 5 минут - таким образом у вас будет консервированный сироп на весь год.
Разбавленный с содой или водой очень освежающий напиток летом!
