Способ приготовления
Перемолоть в блендере или кофемолке овсяные хлопья, но не в муку, а так, чтобы остались небольшие кусочки.
Добавить яйцо, кислое молоко, банан, подсластитель или сахар, разрыхлитель и пищевую соду, погашенную уксусом.
Включить блендер на 1 минуту, и смесь готова. Формы для маффинов смазать маслом и наполнить овсяной смесью.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут.
