Способ приготовления
Овсяные хлопья смешать с кислым молоком и оставить набухать.
В миске смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, пищевую соду, корицу и грецкие орехи.
Отдельно взбить яйцо, растительное масло, сахар, ванильную эссенцию и добавить их в сухую смесь.
Всыпать овсяные хлопья и хорошо размешать, пока все ингредиенты
не соединятся. Не нужно перемешивать слишком долго. В конце несколько раз перемешать с замороженной черникой.
Выложить смесь в формы для маффинов - корзиночки и выпекать в разогретой до 180 - 190 градусов духовке примерно 20 - 25 минут или до готовности.
