Bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Пироги»Кекс»Воздушный кекс с сухофруктами и корицей

Воздушный кекс с сухофруктами и корицей

Sevda AndreevaSevda Andreeva
Джедай
179195835
Воздушный кекс с сухофруктами и корицей1 / 3
15/12/2020
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
25 мин
Готовка
50 мин
Всего
75 мин
Порций
6
"Не забывайте - мы всегда и в любое время свободны для кусочка воздушного кекса и чашечки ароматного кофе"

Необходимые ингредиенты

  • яйца - 3 шт.
  • молоко - 1 ст.
  • сахар - 2 ст.
  • мука - 3 ст.
  • ваниль - 1 шт.
  • разрыхлитель - 7 г
  • растительное масло - 1 ст.
  • корица - 1 ст.л.
  • сухофрукты - 400 г по вкусу
  • цедра - 1 лимона
  • цедра - 1 апельсина
  • шоколад - 100 г
  • сливочное масло - для смазывания
  • грецкие орехи
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Взбить яйца с помощью миксера, постепенно добавить сахар, молоко, муку перемешанную с разрыхлителем, корицу, ваниль, растительное масло и цедру лимона и апельсина.

К полученному тесту для кекса добавить сушеные фрукты (изюм, сушеную бруснику, курагу, сушеный инжир), мелко нарезанные грецкие орехи, и шоколад, разломанный на маленькие кусочки и перемешать ложкой.

Высыпать в подходящую форму, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой.

Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течение 50 минут. Вынуть и перевернуть на решетку. Можно посыпать сахарной пудрой и корицей.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: