Способ приготовления
Отделить белки от желтков, добавить к желткам сахар и перемешать добела.
Взбить яичные белки с ванилью до устойчивых пиков. Постепенно добавлять воду к желткам, добавить разрыхлитель и понемногу муку.
Добавить яичные белки и слегка перемешать лопаткой, помешивая в одном направлении. Если вы любите корицу, можете немного подкрасить тесто.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, тесто вылить и запечь в умеренной духовке. Когда кекс остынет, посыпать сахарной пудрой.
