bonapeti.ru»Рецепты»Напитки»Сиропы»Сироп из смородины холодным способом

Сироп из смородины холодным способом

Olga GogoshevaOlga Gogosheva
Джедай
1k12151
Сироп из смородины холодным способом
17/12/2020
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка20 мин
Готовка5 мин
Всего25 мин
Порций3
"Охлаждающий и бодрящий! Сироп из смородины - лето в бутылке"

Необходимые ингредиенты

  • смородина - 2 - 3 кг
  • сахар - 2 кг
  • лимонная кислота - 1 ч.л.
  • аспирин - 1 1/2 таблетки
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Смородину хорошо промыть и почистить. Высыпать ее в широкую и глубокую емкость и размять.

Долить около 1.7 л. воды, перемешать и оставить так постоять в течение 3 часов. Затем оставить на 1 ночь отцедиться через марлю.

На следующий день отмерить выделенный сок и добавить на 1 л 1.5 кг сахара. Добавить лимонную кислоту и стертый в порошок аспирин.

Перемешать и оставить постоять в течение 7 часов. Периодично помешивая, чтобы сахар полностью растаял.

Затем разлить сироп из смородины по бутылкам, закрыть их и варить в течение 5 минут.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Ваша оценка: