Bonapeti.ru»Рецепты»Напитки»Сиропы»Сироп из черной смородины

Сироп из черной смородины

Maria SimovaMaria Simova
Автор
58354k109
Сироп из черной смородины
Фото: Maria Simova
19/07/2022
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
10 мин
Готовка
20 мин
Всего
30 мин
Порций
1
"Вот как можете заготовить вкусный сироп из черной смородины на зиму"

Необходимые ингредиенты

  • черная смородина - 650 г только плод
  • сахар - 400 г
  • вода - 200 мл
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Подготовить необходимые продукты, очищенную черную смородину очень хорошо промыть под проточной водой и процедить.

Хорошо размять плоды (можно также использовать мясорубку) и пропустить их через сито, отделив сок.

Оставшуюся кашиьу высыпать в кастрюлю и залить водой, поставить на умеренный огонь и варить после закипания 5 минут.

Отвар плодов процедить через сито, растворить в нем сахар и варить на медленном огне около 10-12 минут.

Добавить в сироп предварительно отжатый сок, поставить на плиту и, когда закипит, снять с огня.

Посуду для консервирования (стеклянные банки, бутылки) вымыть, поставить в кастрюлю и залить водой, варить 5 минут вместе с крышками.

Разлить горячий домашний сироп по стерильным емкостям и закрутить крышками.

Из указанных продуктов получится 500 мл сиропа из черной смородины.

Перевернуть закрытые емкости вверх дном, укутать одеялом и оставить полностью остыть.

Храните сироп из черной смородины в кладовой или в погребе.

Удачного приготовления настоящего сока из черной смородины на зиму!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: