Способ приготовления
Очистить смородину от плодоножек и листьев.
Смешать содержимое пакетика с 2 ст.л. сахара и добавить к фруктам.
Размешать как следует. Довести смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
Когда смесь закипит, добавить оставшийся сахар и перемешать. Дать покипеть около 5 минут, одновременно снимая пену шумовкой.
Готовое варенье снять с огня.
Еще горячим разлить по сухим банкам и плотно закрыть крышками. Перевернуть вверх крышками и оставить до остывания.
Если беспокоитесь, можно поставить в холодильник, разлить по банкам, закрыть крышками и после закипания варить около 5 минут.
Неустимое домашнее варенье из черной смородины готово.
