Способ приготовления
Инжир почистить от плодоножек. В кастрюлю налить воду, добавить сахар и поставить на плиту, дать закипеть.
Добавить инжир и варить до загустения сиропа. Готовность определяют, капнув немного варенье на блюдце - если капля не растекается, варенье готово.
В конце варки добавить лимонную кислоту и хорошо перемешать. Разлить в сухие банки, закатать и перевернуть дном - оставить так, пока не остынут.
