Способ приготовления
Ветчину нарезать маленькими кубиками, раскрошить брынзу, выложить все в миску.
Добавить размякшее сливочное масло. Все перемешать.
Этой начинкой смазать ломтики хлеба и склеить их друг с другом по два.
Перед тем как жарить склеенные по два ломтики, окунуть их в молоко и затем во взбитое яйцо с мукой.
Жарить с обеих сторон в предварительно разогретом растительном масле с=до румянца.
Соленую начинку можно заменить любым вареньем или джемом, густой консистенции, чтобы не растекалось.
