Способ приготовления
Соединить ингредиенты для маринада.
Нарезать кусками свиную или говяжью печень (1-2 кг) толщиной до 1 см и выдержать в маринаде 8-12 часов, поставив емкость в холодильнике.
Затем можно обвалять печень в муке и жарить или запекать на гриле - по 4-5 минут с каждой стороны.
