Способ приготовления
Вскипятить 900 мл молока.
Растворить белую муку и кукурузный крахмал по отдельности в оставшихся 300 мл молока.
Добавить их непрерывно помешивая в кипяченное молоко, не снимая его с огня.
Когда загустеет, добавить взбитые желтки.