Способ приготовления
В подходящей кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку, помешивать приблизительно еще минуту, чтобы не осталось сырой муки.
К смеси постепенно, но непрерывно помешивая, добавить кипящее молоко.
Варить в течение 10 минут, если хотите чтобы соус получился гуще, то можно и дольше. Посолить и натереть в соус мускатный орех.
