Способ приготовления
Слегка взбить яйца с молоком, содой и солью. Добавить просеянную муку.
Тщательно перемешать тесто до однородного состояния.
Ложкой, смоченной в воде, выкладывать тесто в горячий жир и жарить лангиди с обеих сторон до золотистого цвета.