Способ приготовления
В миску насыпать муку, сахар и какао. Хорошо перемешать. Добавить к ним молоко и соду и, наконец, масло и ваниль.
Выложить приготовленную смесь в форму для выпечки, которая застелена пекарской бумагой.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут. После того, как хорошо остынет, залить его горячим сиропом.
Для этого сварить сироп из компота, сахара и лимонной эссенции. Оставить пирог, чтобы сироп хорошо впитался. Растопить шоколадную пасту и полить ею фадж.
Фадж на кислом молоке готов.
