Способ приготовления
Взбить яйцо и сахар до образования пышного крема. Пищевую соду погасить в кислом молоке. К яичной смеси добавить растительное масло и кислое молоко. Просеять муку и добавить к смеси. Осторожно перемешать.
Яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками или натереть на терке - по желанию. То же самое и с грецкими орехами - нарезать крупно. Добавить корицу и перемешать вручную.
Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Сверху разложить печенье - можно и без него, это по желанию.
Выпекать при 180 градусах около 30 минут.
