Bonapeti.ru»Рецепты»Основные Блюда»Запеканки»Хлебная запеканка для семьи

Хлебная запеканка для семьи

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Автор
68339k144
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Хлебная запеканка для семьи
Фото: VILI-Violeta Mateva
1 / 3
28/12/2020
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
10 мин
Готовка
15 мин
Всего
25 мин
Порций
4
"Вкуснятина для всей семьи - узнайте, как сделать всех счастливыми дома"

Необходимые ингредиенты

  • цельнозерновой хлеб - 6 шт. маленькие ломтики
  • заливка
  • растительное масло - 4 - 5 ст.л.
  • репчатый лук - 1 головка
  • колбаса - 60 г
  • оливки - 5 - 6 шт.
  • помидоры - 1/2 шт.
  • сладкий перец - 1 шт.
  • петрушка
  • зеленый лук - перья
  • соль - по вкусу
  • черный перец
  • яйца - 3 шт.
  • сыр - 100 г
* таблица мер и весов

Способ приготовления

На небольшом противне, смазанном растительным маслом, выложить ломтики хлеба как корж. Промежуток между ними заполнить одним из нарезанных ломтиков.

На сковороде разогреть растительное масло, обжарить до мягкости мелко нарезанный зеленый лук и сладкий перец.

Добавить очищенный и нарезанный кубиками помидор, приправить солью и черным перцем. Снять с огня, немного остудить.

В миске перемешать вилкой яйца, добавить смесь со сковороды, нарезанную кубиками колбасу по вкусу, кусочки оливок и петрушку.

Половину тертого сыра добавить к яичной смеси и перемешать. Выложить на хлебный корж. Сверху посыпать оставшимся тертым сыром.

Выпекать в предварительно разогретой при 190 градусах духовке 15-20 минут, последние 10 мин запекать только сверху, чтобы получить золотистую корочку.

Разрезать на 4 части, посыпать зеленым луком и подавать к чаю. Быстро, легко и вкусно!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: