Способ приготовления
В кастрюлю налить горячей воды, чтобы она быстрее закипела, добавить в нее немного соли. Когда закипит, положить макароны и варить до полной готовности.
Когда они сварятся, охладить их холодной водой и слить воду.
Яйца взбить с сахаром, молоком и ванилью. Все хорошо перемешать и добавить смесь уже остывшие макароны.
Выложить макароны на противень и нарезать сверху твердое сливочное масло. Поставить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут, пока макараны не получат слегка коричневатый цвет.
Можно, во время запекания, вынуть противень, посыпать несколькими ложками сахара и снова поставить в духовку для карамелизации.
