Способ приготовления
Нарезать сыр ломтиками толщиной около 1, 5 см. Положить их в глубокую миску, залить водой и убрать в морозильную камеру минимум на 30 минут.
Вынуть их из морозильника. Обвалять в муке, обмакивать в предварительно взбитые яйца, а затем обвалять в мелко нарезанных кукурузных хлопьях.
Приготовленный таким образом сыр в панировке обжаривать в очень горячем растительном масле с обеих сторон до получения хрустящей корочки.
Выложить сыр с кукурузными хлопьями на салфетку, чтобы отцедить излишки жира, и подавать с гарниром по вкусу.
Панированный сыр с кукурузными хлопьями - блестящее предложение на обед или на ужин.
