Способ приготовления
Вымешать мясной фарш со специями по вкусу или с черным перцем, паприкой, чабером, солью, яйцом, репчатым луком и панировочными сухарями.
Сформовать небольшие круглые котлетки, картофель нарезать крупными кубиками. Грибы нарезать тонкими полосками, а красный печеный сладкий перец - крупными кусочками.
Налить немного растительного масла в каждый горшочек, добавить немного картофеля, репчатого лука, грибов, сладкого перца и сверху выложить котлетки.
Смешать томатный сок с пюре и небольшим количеством воды, разлить равное количество по всем горшочкам. Выпекать в духовке с умеренной температурой около часа, перед подачей посыпать петрушкой.
