Способ приготовления
Разогреть духовку до 190 градусов и смазать форму для запекания оливковым маслом. Кабачки нарезать на тонкие ломтики и половину выложить на противень. Добавить нарезанный лук.
Влить половину томатного соуса и посыпать тимьяном, приправить солью, черным перцем и при желании, можно добавить немного чеснока.
Добавить остальные кабачки, долить и оставшийся томатный соус, посыпать еще солью и черным перцем, накрыть пищевой фольгой и запекать в течение 40-45 минут. Подать немедленно.
