Способ приготовления
Приготовить майонез традиционным способом - желток взбить при ксомнатной температуре, затем добавить горчицу, соль, черный перец.
Осторожно добавить оливковое масло тонкой струйкой, взбивая миксером на умеренной степени. Добавить йогурт и лимонный сок.
Посыпать черным перцем крупного пхомола.
