Способ приготовления
Количество ингредиентов для маринада берется на глаз и зависит от желаемого количества запеченных свиных ребрышек.
Подготовить ребрышки, разрезать их на более крупные кусочки. Соединить и перемешать все ингредиенты для маринада. Посолить по вкусу.
Ребрышки щедро смазать маринадом. Разогреть гриль, смазать его жиром и примерно через 20-30 минут маринования выложить ребрышки запекаться.
Запекать на умеренно разогретом гриле, периодически переворачивая по несколько раз, чтобы получился красивый карамельный загар, и в процессе смазывать маринадом с помощью кисточки.
Подавать нарезанными, с гарниром и напитком по вкусу.
