Способ приготовления
Вымыть фасоль и покрыть холодной водой. Варить, пока не закипит, и вылить воду.
Переложить фасоль в скороварку. Добавить рульку, очень мелко нарезанный лук и морковь. Добавить воду до указанного места на скороварке. Добавить растительное масло и закрыть крышкой.
Варить около часа и 10 минут. Подождать, пока выйдет пар, и убрать крышку.
Приправить солью и чабером. Отделить мясо от кости и варить еще 5 минут.
Перед подачей посыпать рагу из фасоли нарезанной петрушкой.
Рулька с белой фасолью очень вкусная.
