Способ приготовления
Все крылышки разрезать пополам.Чеснок раздавить, немного посолить и хорошо натереть им кусочки крылышек.
В отдельной посуде взбить яйцо и добавить немного воды (около 50 мл).
Картофель размять вилкой и добавить в муку. Добавить черный перец по вкусу.
Нагреть растительное масло и обжарить крылышки, предварительно обмакнуть их в яйце, обвалять в муке с картофелем и снова в яйце.
Можно подавать с гарниром из салата по вкусу или тушеным молодым картофелем.
