Способ приготовления
Из воды, сахара, дрожжей, соли, масла и муки замесить гладкое нелипкое тесто. Отложить на 30 минут.
Разделить на 8 шариков. Каждый шарик раскатать в небольшой лист теста, на него выложить раскрошенную брынзу и масло, свернуть конвертом.
С помощью скалки слегка прокатить по согнутым частям.
Можно жарить на сковороде или гриле. Если готовить на сковороде, разогреть немного масла и обжарить.
