Способ приготовления
Хорошо взбить яйцо, добавить овсяные отруби и молоко, щепотку пищевой соды и соль. Добавить измельченную брынзу, мелко нарезанную ветчину и хорошо перемешать. Приправить небольшим количеством соли и черного перца.
С помощью половника налить смесь на разогретую и слегка смазанную растительным маслом тефлоновую сковороду. Жарить блинчики с овсяными отрубями с двух сторон.
