Способ приготовления
Разрезать тыкву пополам и очистить от семян. Пробить поверхность шпажкой и приправить специями. Сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла и оставить на 10 минут.
Выложить тыкву в смазанную маслом форму для запекания корочкой вверх. Добавить в форму целые головки чеснока и веточки чабера. Поставить тыкву запекаться примерно на 1 час в разогретую духовку или до почти полного размягчения.
Вынуть, перевернуть кусочки и при желании полить еще немного специями и оливковым маслом. Вернуть тыкву еще на 10-15 минут, чтобы она запеклась. Подавать с измельченными головками чеснока.
