Способ приготовления
Сливы хорошо промыть под проточной водой. Удалить косточки и нарезать на мелкие кусочки.
Не накрывая их крышкой, довести до кипения в небольшом количестве воды, в которую добавить сахар по вкусу. По желанию можно добавить веточки пеларгонии.
После приготовления и размягчения измельчить их в блендере и добавить необходимое количество лимонного сока. Разлить фруктовый нектар по хорошо вымытым, сухим прогретым бутылкам.
Закрыть нектар из слив крышками. Разложить бутылки с домашним нектаром в глубокой кастрюле, залить их водой, так чтобы они были накрыты водой, и варить примерно 20 минут после того, как вода закипит.
