Способ приготовления
Ушки почистить, при необходимости промыть и отварить, стараясь не переваривать. Вынуть и нарезать соломкой.
В форму для запекания налить немного растительного масла и выложить нарезанные ушки. Посыпать паприкой и солью.
Соевый соус смешать с небольшим количеством воды, примерно 1/2 чайной ложки, сахаром и небольшим количеством приправы для свинины, по желанию.
Полить ушки соусом и поставить в духовку. Подавать, посыпав пестрой солью.
