Способ приготовления
Молоко смешать с ванилью и вскипятить. Желтки взбить с сахаром добела и осторожно ввести муку. Снять молоко с плиты и слегка охладить.
Осторожно добавить молоко в яичную смесь при непрерывном помешивании. Вернуть на плиту, вскипятить и варить 4-5 минут при непрерывном помешивании до загустения крема. Добавить сливочное масло и снять с плиты.
Нарезать бананы кружочками и выложить на дно креманок. Залить бананы кремом и охладить перед подачей.
Комментарии