Способ приготовления
Отложить в сторону 100 мл молока.
Остальное влить в кастрюлю вместе с сахаром. Оставить до растворения сахара.
Снять с огня. Поставить на огонь другое молоко вместе с мукой и яйцами. Перемешать металлическим венчиком.
Добавлять порциями теплое молоко. Положить ваниль в яичный крем и вернуть на плиту.
Варить вкусный крем до загустения. Сняв с огня, добавить сливочное масло и перемешать.
Разлить яичный крем со сливочным маслом и ванилью в небольшие креманки.
