Способ приготовления
Взбить яйца. Дрожжи активировать в теплом молоке, сахаре, добавить немного муки.
После того как смесь удвоится или утроится в объеме, добавить воду и молоко. Все ингредиенты смешать и оставить бродить в течение 1 часа.
Перемешать и спустя 15-20 минут печь их расколенной сковороде, смазывая жиром перед выпекания каждого блина. Смазать маслом готовые блины.
