Bonapeti.ru»Рецепты»Блинчики»Балканские Блины»Блины со сливочным маслом

Блины со сливочным маслом

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Гуру
4234k72
Блины со сливочным маслом
Фото: Vanya Georgieva
31/10/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
45 мин
Всего
75 мин
Порций
30
"Тайна вкусных блинов заключается в сливочном масле и если кто-то попытается вас убедить в обратном, вообще не верьте ему"

Необходимые ингредиенты

  • молоко - 1 л
  • вода - 1 л
  • яйца - 5 - 6 шт.
  • живые дрожжи - 40 г
  • соль - 1 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • растительное масло - 1 ст.л.
  • уксус - 1 ч.л.
  • мука - до получения густой каши
  • сливочное масло - для смазывания
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Взбить яйца. Дрожжи активировать в теплом молоке, сахаре, добавить немного муки.

После того как смесь удвоится или утроится в объеме, добавить воду и молоко. Все ингредиенты смешать и оставить бродить в течение 1 часа.

Перемешать и спустя 15-20 минут печь их расколенной сковороде, смазывая жиром перед выпекания каждого блина. Смазать маслом готовые блины.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: