Способ приготовления
Измельчить овсяные хлопья в мясорубке. Разбить яйца, добавить овсяные хлопья, соль, кислое молоко и после того, как тщательно взбили, добавить воду и еще раз взбить.
Нагреть сковороду с антипригарным покрытием и смазать ее жиром. Блинчики жарить стандартным способом, аккуратно переворачивая руками. После выпекания каждого блинчика слегка смазывать сковороду маслом.
Украсить блины начинкой из отварной и измельченной моркови, смешанной с творогом и специями по вкусу.
